הגיע הזמן להפעיל מחדש את סטאש היין האדום שלך בחודשים הקרירים יותר. להלן המלצות היין האדום המובילות שלנו שיראו אתכם דרך הלילות הקרים – בתוספת מידע על פני פנים בחינם לגמרי הורדות מכל אחד מהייננים.
ככל שהימים מתקררים יותר והלילות נמשכים פנימה, כולנו מחפשים דרכים להפוך את הזמן בבית הרבה יותר מהנה. עבור כריסטינה ואני, בקבוק יין אדום מדהים וכמה אוכל טעים הציב את הסצינה לערב רומנטי פנימה.
מזג אוויר קר יותר בדרך כלל מרמז על טעמים נועזים יותר ביין האדום שתבחר, אך זה לא מרמז שאתה צריך לבחור רק ליינות מלאים.
להלן מספר בקבוקים לבחירה שאנו ממליצים עליהם בחום. ואם אינך מאמין לנו, כללנו את הפתקים של הייננים על כל בקבוק. יש אפילו מידע מעניין על אופן ייצור היין האדום.
יינות סתיו ‘ליפול’
בית אראס
אל תיפול למלכודת של התעלמות מהאפשרויות הלבנות הנוצצות כאשר מזג האוויר מתקרר. House of Arras הוא אחד מהם-אם לא המבעבע הטוב ביותר באוסטרליה, שנעשה על ידי אד קאר, הרבים המוענקים במדינה.
דיברנו עם אד לפני זמן מה על שתיית מבעבע בחורף. הנה מה שיש לו לומר.
הרדיס איילין הארדי שרדונה
הורד את תווי הטעימה של היינן בחינם לחלוטין כאן.
שרדונה ראה תחייה פנטסטית בתקופה האחרונה וזה ללא ספק יין אדום שמתאים היטב לערבים קרירים יותר.
שרדונה של איילין הארדי הוא יין מלא גוף, שישתלב טוב עם כמעט כל האוכל-אפילו בשר אדום וצלות. יש כאן מספיק מתיקות כדי להתאים אותו היטב גם עם אוכל חריף, אם כי בפני עצמו, איילין הרדי באמת בולטת.
אל תתפתו לצנן יתר על המידה את הבקבוק הזה. השארתו מהמקרר כחצי שעה תעניק לכם כל כך הרבה יותר טעם. בדרך כלל הרבה יותר מאשר לא, אנו שותים יין אדום בטמפרטורה הלא נכונה.
אתה יכול לרכוש את שרדונה המדהימה הזו מאת דן מרפי ומבקש בקבוקים אחרים באופן לאומי – 118 $ RRP
גרנט בורג ‘נוצץ רוזה
הורד את תווי הטעימה של היינן בחינם לחלוטין כאן.
בחזרה לבועות, הרוזה המנצנצת הזו מגראנט בורג ‘מביאה את כל האלמנטים המרעננים והכיף של בקבוק מבעבע ומשלב אותו עם יין פינו נואר שרדונה רוזה מעוצב היטב ומבנה באלגנטיות.
זהו עוד מצביע נהדר שיין אדום בעונת החורף לא תמיד צריך להיות טעמים וגוף מחממים גדולים ומחממים. כוס נוצץ עוזרת להזכיר לכולנו שעונת החורף לעולם לא נמשכת לנצח.
אתה יכול לרכוש את רוזה המנצנצת של גרנט בורג ‘ממרתפי וינטג’ ושקפות בקבוקים אחרות ארציות – 30 $ RRP.
סנט האלט בלקוול שיראז
הורד את תווי הטעימה של היינן בחינם לחלוטין כאן.
התאהבתי בסנט האלט בטיסת קנטאס למטה לאדלייד לפני שנים. באותה תקופה, זו הייתה רק כוס שיראז של מנהל המשחק – צעד או שניים מטה מהבלקוול. אבל כל מה שמגיע מהיקב הזה הוא עצם ההתגלמות של מה שאתה צריך לצפות מהברוסה.
כפי שתראו מתוויות היצרן, היין האדום היפה הזה עמוס בטעם שהוא מאוזן במומחיות, בגילאים בסבלנות ומוערך ומוערך על ידי היצרן שלו.
כמו כל יצירות המופת של יין אדום, השירז בלקוול יתיישן במשך 10-15 שנים … אם אתה יכול להימנע מפיתויו השטוח!
אתה יכול לרכוש את סנט האלט בלקוול שיראז מאת דן מרפי ושקפות בקבוקים אחרות ארציות – 42 $ RRP.
האם יש לך יין אדום מועדף להתכרבל איתו על הספה? מה בן לוויה שלך עם עונת החורף?